Ispezione degli Alimenti di Origine Animale

Gruppo

Ispezione degli Alimenti di Origine Animale

Periodo di attività:

(dicembre 1, 2021 - )

Tipo

Gruppo di ricerca coordinata

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze Veterinarie

Settori (2)

Settore ERC

LS9_10 - Veterinary and applied animal sciences - (2022)

Settore disciplinare (valido fino al 24/06/2024)

Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale

Descrizione linee ricerca

Effetti antiparassitari ed antibatterici di estratti di propoli e di aceto di legno (wood vinegar) negli alimenti di origine animale.

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Elenco di tutti gli autori

Prof.ssa Megdiche-Ksouri Wided (Center of Biotechnology of Borj Cedria -Tunisia); Prof.ssa Trabelsi Najla (Center of Biotechnology of Borj Cedria -Tunisia).

Partecipanti (2)

GIUFFRIDA Alessandro

NALBONE Luca