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Insegnamenti

796 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI

insegnamento

ID:

796

Durata (ore):

78

CFU:

11

Sede:

MESSINA

NOTO

Url:

Dettaglio Insegnamento:

SCIENZE GASTRONOMICHE/PERCORSO COMUNE Anno: 2

Dettaglio Insegnamento:

SCIENZE GASTRONOMICHE/PERCORSO COMUNE Anno: 2

Anno:

2026

Course Catalogue:

https://unime.coursecatalogue.cineca.it/af/2026?co...

Dati Generali
Corsi
Persone

Dati Generali

Periodo di attività

Primo Semestre (22/09/2026 - 19/12/2026)

Corsi

Corsi (2)

SCIENZE GASTRONOMICHE

Laurea

3 anni

SCIENZE GASTRONOMICHE

Laurea

3 anni

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Persone

Persone (4)

ALBERGAMO Ambrogina

LS9_6 - Food sciences - (2013)

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)

Goal 12: Responsible consumption and production

Goal 2: Zero hunger

Goal 3: Good health and well-being

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Professori/esse Associati/e

ARENA Katia

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Ricercatrice/tore a tempo det.

DI BELLA Giuseppa

LS9_6 - Food sciences - (2013)

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Goal 12: Responsible consumption and production

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

Goal 3: Good health and well-being

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Professori/esse Ordinari/e

GIUFFRIDA Daniele

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Professori/esse Associati/e

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