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Insegnamenti

A004020 - BASI DELLE TECNOLOGIE ALIMENTARI ED ANALISI DEGLI ALIMENTI

insegnamento

ID:

A004020

Durata (ore):

78

CFU:

10

Sede:

MESSINA

NOTO

Url:

Dettaglio Insegnamento:

SCIENZE GASTRONOMICHE/PERCORSO COMUNE Anno: 2

Dettaglio Insegnamento:

SCIENZE GASTRONOMICHE/PERCORSO COMUNE Anno: 2

Anno:

2026

Course Catalogue:

https://unime.coursecatalogue.cineca.it/af/2026?co...

Dati Generali
Corsi
Persone

Dati Generali

Periodo di attività

Secondo Semestre (23/02/2027 - 29/05/2027)

Corsi

Corsi (2)

SCIENZE GASTRONOMICHE

Laurea

3 anni

SCIENZE GASTRONOMICHE

Laurea

3 anni

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Persone

Persone (4)

LO TURCO Vincenzo

LS9_6 - Food sciences - (2013)

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

LS9_5 - Food sciences (including food technology, nutrition) - (2016)

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Professori/esse Associati/e

MANGRAVITI Domenica

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Ricercatrice/tore a tempo det.

MERLINO Maria

Gruppo 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)

Goal 3: Good health and well-being

Settore AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari

01.63.00 - Attività che seguono la raccolta

Ricercatrice/tore a tempo det.

VERZERA Antonella

Gruppo 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

AREA MIN. 07 - Scienze agrarie e veterinarie

LS9_5 - Food biotechnology and bioengineering - (2022)

Goal 3: Good health and well-being

Settore AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari

01.63.00 - Attività che seguono la raccolta

Professori/esse Ordinari/e

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