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Prodotti di O.A. e Metagenomica
Group
Il gruppo si occupa di Prodotti di O.A. e Metagenomica
date/time interval:
(December 1, 2021 - )
Overview
Research Fields
Affiliation
Overview
Term type
Gruppo di ricerca coordinata
Linked Units
Dipartimento di Scienze Veterinarie
Research Fields
Concepts (6)
ERC field
LS2_1 - Genetics - (2022)
LS8_4 - Population biology, population dynamics, population genetics - (2022)
Academic field (2000 version)
Settore AGR/17 - Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico
Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore CHIM/11 - Chimica e Biotecnologia delle Fermentazioni
Overview
Studio sul miglioramento dei processi fermentativi dei formaggi stagionati tipici e relativa analisi sul Microbiota.
No Results Found
Affiliation
Has member
ZUMBO Alessandro
Members (4)
CICERO Nicola
D'ALESSANDRO Enrico
DE MARIA LAURA
GERVASI Teresa
