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UNIFIND - Expertise & Skills

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Person
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TRANCHIDA Peter Quinto

Professore Ordinario
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Course Catalogue:
https://unime.coursecatalogue.cineca.it/docente-ma...

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti
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Communications

Agenda

Collaborates with (2)

Laboratorio Messina Institute of Technology (MeIT)
Group
Pharmacognosy
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Publications (415)

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Patents (2)

Awards and honors (2)

GC×GC Lifetime Achievement Award, conferred by GC×GC Scientific Committee - 2019
John Phillips Award 2012, conferred by Scientific Committee GCxGC Symposium - 2012
No Results Found

Third Mission (5)

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca (Discussant, Responsabile scientifico) - Sicilian Nutrition Summit
Dipartimento di Patologia Umana dell'adulto e dell'età evolutiva "Gaetano Barresi"
Dipartimento di Economia
Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Università degli Studi di Messina. (05/10/2024 - 05/10/2024) 20241005
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Relatore) - UNIME OPEN DAY 2023 - SPECIALE SUSTAINABILITY DAY
Dipartimento di Scienze cognitive, psicologiche, pedagogiche e degli studi culturali
Dipartimento di Patologia Umana dell'adulto e dell'età evolutiva "Gaetano Barresi"
Dipartimento di Scienze biomediche, odontoiatriche e delle immagini morfologiche e funzionali
Dipartimento di Civiltà antiche e moderne
Dipartimento di Economia
Dipartimento di Ingegneria
Dipartimento di Scienze matematiche e informatiche, scienze fisiche e scienze della terra
Dipartimento di Scienze politiche e giuridiche
Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale
Dipartimento di Giurisprudenza
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Dipartimento di Scienze Veterinarie
Campus Papardo (16/05/2023 - 18/05/2023) 20230516
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Partecipante) - APE_Premiazione Regionale dei Giochi della Chimica 2023
Dipartimento di Scienze biomediche, odontoiatriche e delle immagini morfologiche e funzionali
Dipartimento di Ingegneria
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Aula Magna "Vittorio Ricevuto" Campus Polo Papardo, Università di Messina (13/05/2023 - 31/12/2023) 20230513
Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico (Organizzatore) - (Still) Accelerating Food Analysis
Dipartimento di Scienze matematiche e informatiche, scienze fisiche e scienze della terra
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Rivista: The Analytical Scientist. © 2023 Texere Publishing Limited. (28/03/2023 - 28/03/2023) 20230328
Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola (Partecipante) - APE_Premiazione regionale dei Giochi della Chimica 2022
Dipartimento di Ingegneria
Dipartimento di Scienze chimiche, biologiche, farmaceutiche e ambientali
Aula magna "Vittorio Ricevuto" - Campus polo Papardo - Università di Messina (14/05/2022 - 31/12/2022) 20220514
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Courses (3)

1948 - FOOD CHEMISTRY AND DIETARY PRODUCTS

Primo Semestre (15/09/2025 - 19/12/2025) - 2025
10 CFU
66 hours

A000584 - ADDITIVES, XENOBIOTIC MOLECULES AND NON-CONVENTIONAL FOOD PRODUCTS

Secondo Semestre (23/02/2026 - 29/05/2026) - 2025
12 CFU
96 hours

A000588 - Non-conventional food products

Secondo Semestre (23/02/2026 - 29/05/2026) - 2025
6 CFU
48 hours
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