Sul contenuto di ione ammonio in succhi industriali di arancia, limone e mandarino.

Articolo
Data di Pubblicazione:
1983
Tipologia CRIS:
14.a.1 Articolo su rivista
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unime.it/handle/11570/1733727
Pubblicato in:
ESSENZE, DERIVATI AGRUMARI
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