Sub- and supercritical fluid extraction of functional ingredients from different natural sources: plants, food-by-products, algae and microalgae.
Articolo
Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
14.a.1 Articolo su rivista
Elenco autori:
Herrero, M.; Cifuentes, A.; Ibáñez, E.
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