ALBERGAMO Ambrogina

La Prof.ssa Albergamo è attualmente Professoressa Associata di Chimica degli Alimenti presso il Dipartimento BIOMORF dell'Università di Messina. Ha conseguito la laurea triennale in Biologia, la laurea magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare e il dottorato di ricerca in Biologia e Biotecnologie Cellulari. Grazie al programma Erasmus Studio, la Prof.ssa Albergamo ha svolto parte del suo dottorato di ricerca presso il "Centro de Investigação Marinha e Ambiental" dell'Università di Algarve (PT).
Ad oggi, svolge la sua attività didattica nel CdS in “Scienze Gastronomiche” dell’Università di Messina e del Consorzio Universitario Mediterraneo Orientale (CUMO) di Noto. E' referente del CdS presso il CUMO di Noto, è referente all'orientamento ed al tutorato per entrambi i CdS, ed è anche membro del collegio docenti del Dottorato in Scienze Chimiche dell'Università di Messina. Nel 2024, ha insegnato, in qualità di visiting professor, presso l’Universidad de Cordoba (SP).
La Prof.ssa Albergamo ha partecipato in veste di membro del comitato organizzativo e scientifico, e di relatrice a numerose conferenze nazionali e internazionali relative alla chimica degli alimenti e dei prodotti naturali, ricevendo diversi premi e riconoscimenti. Ha inoltre ricoperto vari incarichi editoriali presso riviste internazionali ed indicizzate del settore, ed è ad oggi membro dell’Editorial Board della rivista Foods (MDPI). La sua attività di ricerca è il risultato di collaborazioni sia settoriali che multidisciplinari, che hanno spesso coinciso con l’attiva partecipazione a diversi progetti di ricerca nazionali e internazionali. Ad oggi, la Prof.ssa Albergamo è autrice e coautrice di più di 60 articoli scientifici pubblicati su riviste internazionali indicizzate, 2 capitoli di libri e più di 60 contributi a conferenze nazionali e internazionali.