INNOVAPROD

L’iniziativa mira alla costituzione del Gruppo Operativo (G.O.) “INNOVAPROD - Azioni Innovative per la Produttività del Distretto dell'Ortofrutta di Qualità” che intende promuovere la nascita di uno spazio collaborativo permanente volto a connettere stabilmente le imprese agricole ed agroalimentari del comprensorio “Eloro”, costituito dai territori dei comuni di Avola, Noto, Pachino, Portopalo di C.P. e Rosolini, con il mondo della ricerca e della promo-commercializzazione, al fine di facilitare la diffusione di modelli produttivi di qualità, sostenibili, immediatamente riconoscibili sul mercato. Tali elementi hanno il comune risultato di incrementare la redditività delle aziende agricole. L’obiettivo è quello di contrastare la frammentazione delle aziende agricole che persiste non solo in termini di volume complessivo prodotto e di definizione dei rapporti con il mercato globale, ma anche in relazione alla sperimentazione e alla ricerca applicata, volta a migliorare le performance quali-quantitative delle produzioni, la sostenibilità ambientale delle aziende, una maggiore salubrità del prodotto finale. Tutti elementi chiave che si traducono in valori di mercato più elevati perché connessi ad una qualità superiore, soprattutto in termini di caratterizzazione stessa del prodotto, che assume un vantaggio competitivo poiché differenziato dalla concorrenza.