Le microplastiche negli alimenti rappresentano un rischio emergente di crescente attenzione mediatica, ma la percezione del consumatore resta poco caratterizzata nel contesto italiano. L'attività proposta prevede la somministrazione di un questionario strutturato e anonimo ai visitatori, con domande a tema sulla conoscenza, la preoccupazione e i comportamenti d'acquisto legati alla presenza di microplastiche negli alimenti. L'obiettivo è valutare la percezione del rischio e il livello di consapevolezza del pubblico, individuando eventuali divari tra rischio percepito ed evidenza scientifica. I dati raccolti contribuiranno a orientare future strategie di comunicazione del rischio e divulgazione scientifica.
Location of the initiative:
Rettorato UniME, Piazza Pugliatti 1, Messina
Date of the initiative:
September 25, 2026