Lo studio dei denti per la valutazione dell’età negli animali in produzione zootecnica

Le attività laboratoriali in piccoli gruppi svolta nell'ambito dell'OrientaVET07, hanno offerto agli studenti dell’Istituto Superiore "G. Minutoli" e dell’Istituto tecnico agrario "P. Cuppari" un’esperienza pratica introduttiva nelle scienze veterinarie e nelle produzioni animali. Durante l’attività gli studenti hanno approfondito il ruolo della dentizione nella stima dell’età degli animali da reddito, osservando modelli e materiali didattici utili a comprendere le principali differenze tra denti decidui e permanenti e il loro grado di usura. L’esperienza si è svolta inoltre presso il laboratorio di Basic Sciences, con l’osservazione di preparati istologici al microscopio ottico, e nell’aula di osteologia, dove sono stati illustrati la base scheletrica degli animali domestici e i principali tagli di carne, mettendo in relazione anatomia e produzioni zootecniche.