Sulla genuinità delle essenze agrumarie. Nota IX. Variazione della composizione delle essenze di limone durante la lavorazione con sistemi di produzione che utilizzano acque di riciclo.
Articolo
Data di Pubblicazione:
1985
Tipologia CRIS:
14.a.1 Articolo su rivista
Elenco autori:
Cotroneo, Antonella; G., Licandro; I., STAGNO D'ALCONTRES; Dugo, Giovanni
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