Almond Allergy: An Overview on Prevalence, Thresholds, Regulations and Allergen Detection
Recensione
Data di Pubblicazione:
2018
Tipologia CRIS:
14.a.3 Recensione in rivista
Keywords:
allergy; almonds; detection; prevalence; regulations; thresholds; Allergens; Food Analysis; Humans; Prunus dulcis; Nut Hypersensitivity; Food Science; Nutrition and Dietetics
Elenco autori:
Mandalari, Giuseppina; Mackie, Alan R.
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